南澗推動茶產業轉型升級

□　通訊員　皇麗芬

近年來，南澗縣立足資源稟賦，聚焦規?；?、專業化、綠色化、組織化、市場化、融合化，推動“一縣一業”茶產業轉型升級，全力打造南澗無量山綠色茶區。

聚焦規?；?/p>

建設綠色有機茶園

立足南澗無量山“高山、凈土、生態”的資源優勢，瞄準茶產品純天然、無污染、高品質發展方向，創新茶產業發展政策機制，大力發展綠色有機茶種植。

——加快綠色有機茶園建設。圍繞創建12萬畝綠色有機茶園目標，扶持引導龍頭企業、專業合作社建設綠色食品茶園、有機茶園，引領茶農走綠色有機發展之路。出臺扶持獎勵政策，對獲得綠色認證、有機認證的2000畝以下茶園的經營主體給予2萬元獎補，2000畝以上的給予3萬元獎補。指導專業合作社設立綠色茶園建設周轉金，扶持茶農建設綠色茶園。目前，全縣綠色有機茶基地達10.4萬畝。

——加強古茶樹保護。針對無量山擁有大量野生型、栽培型古茶樹資源的實際，建立古茶樹保護機制，完成11700多株古茶樹數據的采集并建立數據庫。實施寶華鎮楊梅樹、無量山鎮黃草壩、碧溪鄉回龍山、小灣東鎮龍華等古茶園保護，改善古茶樹生長的生態小環境，打造無量山古茶樹保護品牌。

——建設萬畝綠色有機示范園。按“一片森林一片茶，片片都是生態茶”的模式，建設無量山櫻花谷、無量山藏茶谷2個萬畝綠色有機示范園。強化科技服務，推廣有機肥、生物農藥替代化肥、化學農藥，推廣太陽能殺蟲燈、黃藍板等防控措施。

聚焦專業化

提升茶葉綠色加工能力

按照“縣城發展綠色精深加工、鄉鎮和重點村發展綠色初加工”的思路，探索茶產業加工新模式，加快提升全縣茶葉綠色加工能力。

——提高茶葉初制水平。結合“一村一品”示范村建設，借助上海幫扶機遇，整合財政涉農資金，實施一批標準化初制所建設和改造提升項目，茶葉初制的標準化、清潔化、自動化水平大幅提升。目前，全縣共有52個茶葉初制所完成改造提升，計劃今年內全面完成茶葉初制所達標建設工作。

——提升茶葉精加工能力。加快推進縣城“南澗無量山高山茶產業園”建設，打造以茶葉綠色精深加工為主的綠色食品加工園區。投資5400萬元建成云南天上人間茶業有限公司精制茶廠，普洱茶、紅茶、花茶、綠茶4條生產線全部按照國際化GMP生產標準建設。

聚焦綠色化

創建綠色食品品牌

立足“綠色、有機、高品質”的定位，建立完善品牌創建保護機制，加強區域公共品牌宣傳推介和地理標志申報認定，扶持現有企業壯大品牌，提升無量山茶業的知名度和美譽度。

——打牢品質基礎。嚴格落實茶葉生產企業質量安全主體責任，引導企業對產品質量進行嚴格自檢。利用物聯網、人工智能和區塊鏈等技術，開展數字茶園建設，探索建設覆蓋茶山茶園、初制所、精制廠、倉儲等全過程可追溯系統，提高茶產品質量公信力。鼓勵開展“三品一標”認證，目前全縣累計通過綠色有機認證產品128個。

——打造公共區域品牌。整合茶葉品牌資源，制定區域品牌管理辦法，集全縣之力打造“無量山高山茶”“鳳凰沱茶”“南澗綠茶”3個區域品牌，提升南澗茶葉知名度。

——做強企業品牌。鼓勵企業根據市場需求，加強產品結構調整并積極參與名品申報評選。目前，有中國馳名商標1個、地理標志證明商標2個、云南省著名商標5個、云南名牌2個，“土林”“鑫鳳凰”“羅伯克”等品牌的認可度不斷提升，市場影響力不斷增強。

聚焦組織化

培育新型經營主體

大力推廣“縣有產業園、鄉有企業、村有合作社初制所、基地有莊園”的縣鄉村三級茶產業發展構架，不斷提升組織化程度。目前，全縣有無量山高山茶產業園1個、茶葉企業56家（其中省級龍頭企業2家、州級龍頭企業6家）、茶葉專業合作社75個。

——規范專業合作社發展。以“一村一品”專業村為重點，以初制所為基礎培育專業合作社，淘汰“空殼”專業合作社。健全完善合作社組織機構，規范財務管理，不斷提升專業合作社的管理和發展水平。

——建立利益聯結機制。積極探索將產業扶持等資金量化為村集體產業發展資金，以村集體產業發展資金扶持專業合作社，建立“雙捆綁”利益聯結機制。目前，共有9000多萬元資金量化為村集體資產，增加了村級集體經濟收入，鞏固了脫貧成效。

——強化科技支撐和人才培養。開展云南省現代農業茶葉產業技術體系南澗試驗站、專家工作站建設。加強企業、專業合作社負責人、管理人員及茶葉種植大戶、銷售大戶等的培訓，積極培育新型經營主體，提升新型經營主體的發展能力、輻射帶動能力。

聚焦市場化

加強市場營銷網絡建設

構建“大產業+新主體+新平臺”的產業發展新模式，帶動原有傳統經營模式升級，不斷提升產業帶富能力。

——加強品牌營銷。通過“請進來+走出去”相結合，營銷無量山綠色食品牌?？h財政每年安排20萬元資金用于品牌培育和展會推介。舉辦“無量山櫻花節”“無量山藏茶谷采茶節”等文旅活動。邀請國內知名茶葉專家把脈南澗綠色茶產業發展。積極組織企業到廣州、上海參加茶博會，推介南澗無量山高山茶。

——拓展營銷渠道。通過“線上+線下”相結合，開拓省內外茶葉銷售渠道。鼓勵企業到大中型城市建立旗艦店，在省內各州市建立銷售網點，力爭實現銷售網點全覆蓋。鼓勵小微企業、專業合作社、加工大戶通過抖音、快手等新媒體平臺發展電子商務，形成新業態。

——創新營銷方式。鼓勵和支持企業線上線下相結合營銷，構建全民營銷的格局，改變種植從業人員比例大、銷售人員不足的局面。

聚焦融合化

推進茶旅融合發展

按照“茶區變景區、茶園變莊園、茶山變金山”的發展思路，積極探索茶旅融合發展新模式。

——完善重點茶區基礎設施建設。加強茶區旅游公廁、停車場、茶園觀光設施、體驗店、品茶功能區等建設，提升茶區旅游接待能力。

——加大招商引資力度。立足南澗無量山生態優勢和產業優勢，強化招商引資，引進了清華啟迪投資控股土林茶業、上海奧若拉公司投資建設精制廠和藏茶谷，北緯25度茶莊園等國內知名企業落戶南澗，實施了鳳凰沱茶廠、點蒼茶葉加工技改項目，壯大了茶產業市場主體。

——打造茶旅融合示范區。將打造綠色食品牌與打造健康生活目的地結合起來，依托秀美茶園建設、古茶山古茶園保護，建成2個省級茶莊園、3個州級茶莊園，建成9個半山酒店和茶山客棧，南澗縣被列為“全省人文網紅旅游目的地”，無量山櫻花谷被評為“中國最佳網紅目的地”。在此基礎上，進一步把無量山櫻花谷、無量山藏茶谷作為全縣茶山旅游的核心，用好“無量山”“南澗跳菜”兩張名片，策劃2至3條無量山大景區精品旅游路線，讓“南澗無量、秘境花鄉——神仙姐姐居住的地方”成為人人向往的旅游目的地，努力爭創全國茶旅融合發展示范區。