非遺集市過(guò)佳節 密祉花燈“鬧”元宵

□ 通訊員 王桂瓊 師亞清 周志 馬素萍 李銘 王璽涵

李克釗 李加勇 王楠 許曉東 文／圖

每年正月十五，彌渡最熱鬧的地方當屬具有“東方花燈狂歡節”之稱(chēng)的密祉元宵燈會(huì )了，這一天，四面八方的游人慕名而至，齊聚密祉小鎮，賞花燈、鬧元宵。今年也不例外，當天的密祉小鎮人山人海、熱鬧非常，這里除了有18支傳統花燈燈班的集中展演活動(dòng)外，還有燈展文化展示、特色商品和非遺文化產(chǎn)品展銷(xiāo)、特色美食——豆腐宴、元宵晚會(huì )等各種精彩的文娛活動(dòng)，讓游客感受不一樣的風(fēng)土人情。

特色燈展文化濃

走進(jìn)密祉文盛街茶馬古道，只見(jiàn)古道兩旁?huà)鞚M(mǎn)了五顏六色、形狀各異的手工扎裱花燈，有桶燈、龍燈、扇子燈、仙鶴燈等，造型獨特、色彩艷麗，每一盞燈都是當地群眾精心制作而成，充滿(mǎn)了藝術(shù)性和創(chuàng )意，把文盛街茶馬古道裝扮得格外喜慶?！敖裉煺率逡患易映鰜?lái)，熱熱鬧鬧看花燈、逛燈展，感受下濃濃的節日氛圍?！睆洺擎偣惹凵鐓^居民熊女士一邊走一邊抬頭觀(guān)看各式各樣彩燈，臉上洋溢著(zhù)笑容，還不時(shí)拿起手機記錄這美好的時(shí)刻。

下關(guān)游客秦女士說(shuō)：“這里的燈很有特色，都是手工制作的，每盞燈都不一樣，非常有民族特色，觀(guān)賞價(jià)值很高?！?/p>

這次密祉元宵燈會(huì )燈展從2月1日起就開(kāi)始籌備，共展示了由當地花燈紙扎技藝非遺代表性傳承人及花燈扎裱愛(ài)好者扎制的造型各異花燈115盞。

非遺集市“鬧”元宵

文盛街上的非遺集市也吸引了大量游客前來(lái)駐足。

街頭的彝族傳統服飾制作技藝店鋪里擺放的繡花鳳頭鞋、虎頭帽、魚(yú)尾帽等物品，色彩艷麗、工藝精巧，倍受人們喜愛(ài)。

來(lái)自四川省自貢市的鐘萍對彌渡彝族傳統服飾非常感興趣，對服飾上的精美圖案、色彩搭配贊不絕口：“她們的手很巧，繡得精美漂亮，令人眼前一亮?！?/p>

彌渡彝族服飾手工藝人李學(xué)英說(shuō)：“我今天來(lái)既想跟大家交流交流刺繡技藝，也想找一些學(xué)徒，愿意學(xué)習刺繡的可以跟我來(lái)學(xué)，我們一起把刺繡技藝傳承下去?！?/p>

密祉土陶制作技藝店里，獨具特色的茶杯、茶壺、花盆等文創(chuàng )產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，趙學(xué)貴夫婦正在精心挑選喜愛(ài)的陶制品，他們對這種純手工、柴火燒制的傳統陶制品愛(ài)不釋手。趙學(xué)貴說(shuō)：“挑了這個(gè)土罐，主要拿來(lái)泡茶，用土罐泡出來(lái)的茶原汁原味，是最好喝的?！?/p>

“游客對我家的產(chǎn)品還是比較感興趣的，尤其是這種罐子，最近在網(wǎng)上比較火的烤奶就用這樣的罐子，所以這個(gè)罐子很暢銷(xiāo)?！贝罄碇莘沁z項目陶器制作技藝代表性傳承人時(shí)潤明手拿罐子介紹道。

以白沙和小白土為主要原材料燒制的興隆土陶制品，其工藝已有400多年的歷史，因其傳統制作工藝被大家所喜愛(ài)。

彌渡縣非遺保護中心主任張松麟介紹：“本次非遺集市，我們共選取了彌渡卷蹄、彌渡花燈紙扎、彌渡茶葉等15個(gè)省級、州級、縣級各類(lèi)的非遺項目，有18個(gè)非遺展銷(xiāo)攤位，我們想借助這次非遺集市向外展示、推介我們彌渡的非遺產(chǎn)品?！?/p>

特色商品受歡迎

在特色商品展區，有來(lái)自全縣的22家企業(yè)和商家參展。

午后，燈班集中展演活動(dòng)結束，特色商品展區內的游客逐漸多了起來(lái)。各個(gè)展臺旁，前來(lái)選購的游客絡(luò )繹不絕。展區內，匠心制作的彌渡卷蹄，種類(lèi)豐富的玫瑰系列產(chǎn)品，原生態(tài)的綠殼雞蛋、木掌茶、黃粉皮、野生菌、紫皮蒜、沃柑、乳扇，色味俱佳的密祉腌豆腐、紅曲冰粥、寅街佤味牛皮以及精心編制的竹籃等特色產(chǎn)品一應俱全，備受歡迎。

黑龍江游客卜祥林說(shuō)：“這里的特色商品感覺(jué)質(zhì)量還不錯，看起很好，品嘗起來(lái)味道也不錯，每樣都帶回去一點(diǎn)嘗嘗?！?/p>

在白子國農業(yè)科技有限公司的展臺前，前來(lái)詢(xún)問(wèn)、試吃、購買(mǎi)商品的游客把展臺圍得水泄不通，公司展出的玫瑰酒、玫瑰醋、玫瑰糖、玫瑰純露等多種玫瑰系列產(chǎn)品，受到了游客的廣泛好評。

“那個(gè)醋口感特別好，喝著(zhù)酸甜酸甜的，可以當飲料喝，這個(gè)酒的度數也不是很高，喝著(zhù)也很像飲料，特別的好喝?！闭谄穱L玫瑰系列產(chǎn)品的祥云游客劉玉萍高興地說(shuō)。

據公司銷(xiāo)售負責人張云介紹，密祉元宵燈會(huì )吸引了大量省內外游客前來(lái)游玩，在觀(guān)看花燈表演之余，購買(mǎi)特色商品成了他們的首選。只大半天的時(shí)間，公司所帶來(lái)的商品就基本賣(mài)完，初步統計，銷(xiāo)售總量達1000多斤，比預期翻了一番。

品味美食豆腐宴

賞完花燈，再品密祉豆腐宴是很多游客的不二選擇。

密祉豆腐宴有太極靈秀宴、珍珠泉涌宴、茶馬古道宴三套名宴。今年，密祉蜜那多民宿向游客推出的是太極靈秀宴，由脆皮豆漿、臘生燉臭豆腐、鍋塌豆腐等14道菜肴組成。

“我們這套豆腐宴，食材是以密祉的豆腐和本地的食材為主，有蒸的、煮的、炸的、涼的、炒的，整桌菜色香味俱全?！泵莒硖珮O靈秀豆腐宴廚師白海文介紹道。

密祉豆腐宴的豆腐采用傳統工藝制作而成，其口味獨具一格，鮮嫩爽口，密祉豆腐把切不蔫、雕花不黏、入鍋不爛，是烹調菜肴的絕佳食材。

“我是第一次來(lái)參加密祉的元宵燈會(huì )，也是第一次品嘗當地的豆腐宴。沒(méi)有想到豆腐這樣一個(gè)簡(jiǎn)單的食材，通過(guò)煎、炸、蒸、煮各種各樣的方式，做出了油炸豆腐、蒸豆腐、涼拌豆腐、燴豆腐，滿(mǎn)滿(mǎn)一桌菜。搭配本地的一些綠色蔬菜，這一餐吃得又健康又綠色，給我留下了非常深刻的印象。我希望以后能夠有機會(huì )帶著(zhù)家人和朋友一起，再來(lái)嘗嘗這個(gè)非常美味的豆腐宴?！闭谄穱L豆腐宴的中國新聞社云南分社記者陳靜說(shuō)。

上海產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心彌渡運營(yíng)中心行政經(jīng)理韓旭梅說(shuō)：“今天剛剛品嘗了這個(gè)豆腐宴，我覺(jué)得很有特色，每道菜都口感細膩、味道鮮美?！?/p>

彌渡縣餐飲美食協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)楊亞文說(shuō)：“在今年的密祉元宵燈會(huì )上，我們邀請來(lái)賓一起品鑒密祉豆腐宴，希望通過(guò)他們來(lái)推動(dòng)彌渡餐飲美食業(yè)的發(fā)展。熱忱歡迎大家到密祉品美食，賞花燈?！?/p>

元宵晚會(huì )樂(lè )游人

夜晚的密祉花燈廣場(chǎng)燈光璀璨、人頭攢動(dòng)，一場(chǎng)以“鬧元宵·賀新春”為主題的元宵晚會(huì )如期上演。

晚會(huì )在歌伴舞《小河淌水的故鄉》中拉開(kāi)序幕，隨后，歌舞《開(kāi)門(mén)紅》、女聲獨唱《走密祉》《四井天》《漫步街上·春天的芭蕾》、舞蹈《春暖花開(kāi)》、花燈小戲《兄弟》、花燈歌舞《繡荷包》《永和新貌》、花燈音樂(lè )情景劇《花燈情緣》、男聲獨唱《朝山調》《密祉風(fēng)光》、歌伴舞《我和我的祖國》等精彩節目一一上演，贏(yíng)得了現場(chǎng)觀(guān)眾的陣陣掌聲。

文藝工作者和文藝愛(ài)好者用精湛的演技表達著(zhù)對家鄉的熱愛(ài)。演員阿再翔說(shuō)：“希望通過(guò)我的歌聲讓更多的人了解密祉，了解小河淌水的故鄉?！?/p>

晚會(huì )上還穿插了猜燈謎等活動(dòng)?，F場(chǎng)觀(guān)眾沉浸在歡樂(lè )喜慶的氛圍中。