深耕鄉村沃野 靜待春華秋實(shí)

□ 記者 楊磊

7月9日，洱源縣右所鎮松曲村海菜花種植基地迎來(lái)了一群特殊的采摘“工人”——上海交通大學(xué)農業(yè)與生物學(xué)院社會(huì )實(shí)踐團團員，他們穿著(zhù)農戶(hù)的防水作業(yè)服在水里與農戶(hù)一起采摘鮮嫩的海菜花。

上海交通大學(xué)農業(yè)與生物學(xué)院社會(huì )實(shí)踐團由上海交通大學(xué)食品科學(xué)與工程系副研究員、陸伯勛食品安全研究中心主任岳進(jìn)帶隊，2名博士后老師和6名學(xué)生參與。7月4日至10日，實(shí)踐團到洱源縣開(kāi)展海菜花產(chǎn)業(yè)調研，聚焦海菜花產(chǎn)業(yè)現狀、存在的問(wèn)題和發(fā)展前景，深入了解當地海菜花種植、采收、包裝和加工等方面的情況，分析產(chǎn)業(yè)前景，探索海菜花產(chǎn)業(yè)農業(yè)現代化發(fā)展道路。

在上海蔬菜集團洱源海菜花種植基地，帶著(zhù)淡淡清香的當天采摘下的海菜花經(jīng)過(guò)“三洗”清潔、瀝干、稱(chēng)重等工序后，利用上海交通大學(xué)針對海菜花保鮮研發(fā)的氣調包裝技術(shù)打包，最后經(jīng)過(guò)冷鏈空運到北京、上海等大城市銷(xiāo)售。上海交通大學(xué)農業(yè)與生物學(xué)院社會(huì )實(shí)踐團向企業(yè)負責人詳細了解了當前海菜花的品種來(lái)源、種植情況、種植技術(shù)、銷(xiāo)售情況等。

“看到科研成果被實(shí)際應用于生產(chǎn)，幫助了當地農民增收，心里無(wú)比興奮，很有成就感?！?海菜花保鮮技術(shù)項目主要研究人員、碩士研究生龍洋洋心情激動(dòng)地說(shuō)。

調研期間，實(shí)踐團還向洱源縣有關(guān)部門(mén)詳細了解了當前海菜花產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困難和問(wèn)題，并走訪(fǎng)農貿市場(chǎng)了解海菜花的銷(xiāo)量及價(jià)格情況。此次調研成果和數據，將助力深入推進(jìn)海菜花產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略的研究。

“你們搞的保鮮技術(shù)，使我們的海菜花打開(kāi)了省外市場(chǎng)?！薄坝昧四銈兊谋ｕr技術(shù)，我們的海菜花銷(xiāo)量提升了不少?！碑斨獣詫?shí)踐團來(lái)自上海交通大學(xué)，工作人員、企業(yè)負責人、農戶(hù)都紛紛給予贊譽(yù)。

深耕鄉村沃野，靜待春華秋實(shí)。

通過(guò)走訪(fǎng)調研，上海交通大學(xué)農業(yè)與生物學(xué)院社會(huì )實(shí)踐團團員們也獲益頗豐。

龍洋洋告訴記者：“這次在洱源，更深刻認識到了海菜花對當地農戶(hù)增收和鄉村振興的重要性，更明確了今后的研究方向。通過(guò)走訪(fǎng)，我發(fā)現保鮮技術(shù)還需進(jìn)一步完善，回去后我們要努力解決實(shí)際問(wèn)題，讓保鮮技術(shù)更符合生產(chǎn)實(shí)際，降低企業(yè)、農戶(hù)的生產(chǎn)成本?！?/p>

博士研究生成傳香也曾參與了海菜花保鮮技術(shù)的研究，這次是他第二次來(lái)到洱源。他說(shuō)：“行萬(wàn)里路，知中國情。做研究不能閉門(mén)造車(chē)，要到基層了解情況、發(fā)現問(wèn)題，然后通過(guò)研究幫助群眾解決問(wèn)題。我們的研究成果轉化為實(shí)踐，幫助群眾解決了問(wèn)題，這比發(fā)表文章更讓人激動(dòng)?！?/p>

實(shí)踐團團員馬小云說(shuō)：“用掌握的知識幫助當地解決發(fā)展困難，是我們此次暑期實(shí)踐的重點(diǎn)，也體現了我們作為農科學(xué)子‘愛(ài)農、重農、興農’的‘三農’情懷。因此，我們要沉下心來(lái)、扎根基層，努力讓科研成果轉化為實(shí)踐，助力當地經(jīng)濟發(fā)展、百姓增收?！?/p>