芒種過后 耕耘不止——有一種叫云南的生活之365天

芒種，正是稻子抽穗、結實的時節。

得益于云嶺大地適宜氣候的滋潤，孕育出了云南豐富獨特的稻米谷種。

墨江紫米被譽為“北回歸線上的珍珠”?！都t樓夢》中提到的“御田胭脂米”，指的正是產自普洱市墨江哈尼族自治縣的紫米。

德宏傣族景頗族自治州芒市遮放鎮出產的米曾經被封為“貢米”，遮放貢米香氣濃郁，軟糯適口。20世紀50年代，遮放貢米成為接待外賓的國宴用米之一。

位于紅河哈尼族彝族自治州元陽縣的哈尼梯田，夏季有些紅米已經抽穗。至今當地還保留著最傳統的耕種方式：每年將最好的那穗稻谷留做種，來年種下，世代耕種，延續至今。

西雙版納傣族自治州勐?？h的香米種植歷史悠久。在這里，每當裊裊炊煙升起時，家家戶戶廚房里都彌漫著撲鼻的米香。

文山壯族苗族自治州廣南縣八寶鎮的八寶米飯軟糯飽滿有彈性，冷不回生，口感極好。

紅河哈尼族彝族自治州開遠市臥龍谷壩的水稻種植歷史悠久，且品種繁多。當地村民幾乎不吃外鄉米，這是他們無法割舍的深入味蕾的鄉情。

所有的收獲

都是辛勞的汗水換來的

芒種時節一種一收

蘊含著深刻的哲理

辛苦耕耘

收獲的不僅僅是果實

還有明天的希望

云南省委宣傳部 云南省委文明辦 指導

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統籌/設計：張俊輝

編輯：戴菲