帶領(lǐng)煙農“烤”出好日子

□ 記 者 楊艷玲 見(jiàn)習記者 龔秋燕 文／圖

走進(jìn)大理市灣橋鎮中莊烘烤工場(chǎng)，一座座帶著(zhù)濃濃煙草香的生物質(zhì)烘烤烤房整齊劃一映入眼簾，剛剛過(guò)去的烤煙季，大理州煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）技術(shù)中心高級農藝師、調制技師蘇家恩再一次帶領(lǐng)煙農烤出高質(zhì)量煙葉，“烤”出了好日子。

蘇家恩是煙草行業(yè)的技能領(lǐng)軍人物，他以提高煙農收入和解決煙葉烘烤短板為己任，穿梭于田間地頭，埋頭于烤房之間，在平凡的工作崗位上做出了不平凡業(yè)績(jì)，是實(shí)現大理州“煙葉強、煙區美、煙農富”目標、助力鄉村振興默默奉獻的煙草人之一。

破難題

“攻克紅花大金元烘烤問(wèn)題非常艱難，這個(gè)品種對溫度非常敏感，當時(shí)的儀器設備很少，只能靠常規的溫濕度計去測量，誤差比較大，一個(gè)實(shí)驗數據要重復五六次才能確定?！?蘇家恩說(shuō)。

“烤好了是寶、烤不好是草”說(shuō)的就是紅花大金元（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“紅大”），它的收購價(jià)格比其他品種高20%，但過(guò)去煙農們對“紅大”品種喜憂(yōu)參半，喜的是收購價(jià)格高，種煙收益好；憂(yōu)的是烤不出好的煙葉。20多年前，紅花大金元還不是大理煙葉的當家品種，煙農們想種這個(gè)品種增加收入，但該品種非常難烘烤?？粗?zhù)煙農愁眉苦臉的樣子，心急如焚的蘇家恩帶領(lǐng)烘烤團隊，查閱了數年來(lái)各大學(xué)術(shù)期刊、文獻，咨詢(xún)省內外“紅大”有關(guān)專(zhuān)家，輪值蹲守烤房，每2個(gè)小時(shí)觀(guān)察一次煙葉顏色與形態(tài)變化，筆記記了一本又一本，經(jīng)過(guò)數次嘗試，在小烤箱試驗成功后，逐步推廣到密集烤房，制定了“保濕增溫促變黃、及時(shí)排濕巧定色、穩溫延時(shí)促黃筋”的烘烤策略，“紅大”煙葉烘烤損失率由最初的27%下降到了6.85%，“紅大”烘烤在大理已不再是難題。

“蘇家恩老師對紅花大金元的烘烤進(jìn)行了長(cháng)期深入的研究，對全州烘烤損失率的降低起到了關(guān)鍵作用?！?大理州煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）技術(shù)中心高級農藝師王德勛說(shuō)。

攻難關(guān)

“蘇老師很有責任心，烘烤季節每天都在煙田和烤房之間來(lái)回穿梭，及時(shí)回答并解決出現的問(wèn)題，成了煙農的‘及時(shí)雨’?！蔽髂洗髮W(xué)農學(xué)與生物科技學(xué)院作物栽培學(xué)與耕作學(xué)碩士研究生關(guān)舒悅說(shuō)。

2021年5月21日，漾濞縣發(fā)生6.4級地震，蘇家恩了解到漾濞縣共有1557間烤房受損后立刻想到還有兩個(gè)多月就進(jìn)入烤煙烘烤期，解決烤房問(wèn)題迫在眉睫。蘇家恩立刻向上級建議建設“移動(dòng)式新能源烤房”，得到上級批準后，蘇家恩立刻奔赴漾濞。

蘇家恩和省內有關(guān)專(zhuān)家組成項目組，冒著(zhù)余震進(jìn)入災區調研。通過(guò)爭分奪秒、夜以繼日地工作，項目組僅用21天就出臺了大理州可移動(dòng)式新能源烤房技術(shù)標準。為按時(shí)間節點(diǎn)高效、高質(zhì)地穩步推進(jìn)，他和同事們走村串寨，認真檢查與監督，及時(shí)解決問(wèn)題。7月23日，536座可移動(dòng)式新能源烤房落成?？緹熀婵炯窘Y束后，在新能源烤房的助力下，煙農的收入不降反增，煙農臉上重新煥發(fā)了笑容。

走新路

“蘇家恩積極推廣生物質(zhì)顆粒燃料和電能等新能源烘烤技術(shù)，對全州煙葉生產(chǎn)過(guò)程中降低碳排放起到了示范引領(lǐng)作用?！?大理州煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）技術(shù)中心主任楊成偉說(shuō)。

蘇家恩牢記綠水青山就是金山銀山的理念，于2013年率先在云南省煙草公司立項開(kāi)展“清潔能源替代煤炭在烘烤中的應用”項目，在全國率先提出了生物質(zhì)替代燃煤烘烤烤煙的理念，主導煙農將煙田內的廢棄煙稈變廢為寶作為煙葉烘烤的燃料，既解決了傳統燃煤烘烤對大氣污染的問(wèn)題，還解決了煙稈殘體污染農田的問(wèn)題。

2018年，他帶領(lǐng)全省烘烤團隊編撰了《密集烤房生物質(zhì)顆粒燃料燃燒裝置》云南省地方標準，為生物質(zhì)烘烤在我省的推廣應用奠定了扎實(shí)的理論基礎。截至目前，全省已推廣應用生物質(zhì)烘烤烤房5萬(wàn)多座，全省每年可減少煤炭使用量近20萬(wàn)噸，減少二氧化碳排放量40多萬(wàn)噸，取得了良好的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。

“把煙稈做成生物質(zhì)顆粒燃料烘烤烤煙，解決了燃料問(wèn)題、污染問(wèn)題，一舉多得?！碧K家恩說(shuō)。

如今，大理州12個(gè)縣（市）建設了22條生物質(zhì)顆粒加工生產(chǎn)線(xiàn)，年產(chǎn)量達3萬(wàn)噸，成為全省第一個(gè)實(shí)現生物質(zhì)顆粒100%自給自足的煙區。

因成績(jì)突出，蘇家恩先后榮獲2021年云南省五一勞動(dòng)獎?wù)?、煙草行業(yè)2022年“最美科技工作者”等榮譽(yù)。