洱源喬后：姬松茸搶“鮮”上市

□ 通訊員 金亞清 周絲瑩

盧奪坤 馬果清 文／圖

眼下，正是姬松茸成熟、上市的季節。走進(jìn)洱源縣喬后鎮喬后村的姬松茸種植基地，只見(jiàn)一排排竹竿搭建的大棚錯落有致，棚內散發(fā)著(zhù)沁人的清香，一朵朵、一簇簇姬松茸破土而出，長(cháng)勢喜人。工人們正忙著(zhù)采摘、裝筐、削根、清洗、烘烤、分揀、包裝……處處洋溢著(zhù)豐收的喜悅。

喬后鎮喬后村姬松茸種植基地由大理順宏農業(yè)有限公司于2022年初投資建設，租賃當地農戶(hù)的土地60畝，建成種植大棚37個(gè)。今年擴大了種植規模，種植大棚增加到61個(gè)。

大理順宏農業(yè)有限公司負責人游萬(wàn)順來(lái)自福建，有著(zhù)20多年的姬松茸種植經(jīng)驗，幾經(jīng)考察、篩選后，最后看中了喬后鎮喬后村。他說(shuō)：“喬后村的氣候、土壤非常適合姬松茸種植，種出來(lái)的姬松茸產(chǎn)量高、成色好，在市場(chǎng)上很受歡迎?！?/p>

據了解，姬松茸有杏仁香味，口感脆嫩、味純鮮香，富含人體的8種必需氨基酸及多種維生素和麥角甾醇，深受消費者青睞。

游萬(wàn)順介紹，姬松茸生產(chǎn)周期短，3月份準備原材料，4月份開(kāi)始播種，6月底即可出菇采收，可一直持續到11月。每天可采摘2至3次，3至5天可采一輪?！叭ツ?，37個(gè)棚共采摘鮮菇250多噸，收益70萬(wàn)元左右。今年61個(gè)棚，預計可采鮮菇400噸左右?！庇稳f(wàn)順笑呵呵地說(shuō)。

在姬松茸加工廠(chǎng)房?jì)?，工人用小刀熟練地把剛采摘下的姬松茸削根，然后清洗，再?0個(gè)小時(shí)烘干，包裝后通過(guò)線(xiàn)上訂單銷(xiāo)售到北京、上海、廣東等地。公司還在昆明開(kāi)設實(shí)體店進(jìn)行線(xiàn)下銷(xiāo)售，產(chǎn)品供不應求。與此同時(shí)，基地用工需求量也大大增加，每天需要采摘人員20人左右，最多時(shí)需100多人。游萬(wàn)順介紹：“務(wù)工人員都是當地村民，承包工價(jià)一天200元左右，單工男工一天150元、女工一天100元至120元不等?！?/p>

喬玉美是喬后鎮柴壩村委會(huì )石膏廠(chǎng)組村民，與丈夫、母親一起在基地務(wù)工。去年，3人一共掙了5萬(wàn)元。

游萬(wàn)順說(shuō)：“我計劃明年把大棚增加到200個(gè)，這樣就可以為更多的村民提供就業(yè)崗位，200個(gè)大棚每天用工量可達300人?！?/p>

一花獨放不是春，百花齊放春滿(mǎn)園?；卦谧陨頂U大種植規模的同時(shí)，還帶動(dòng)當地農戶(hù)種植姬松茸，由公司為農戶(hù)提供技術(shù)支持和訂單收購，按每公斤10元的保底價(jià)向農戶(hù)收購鮮菇，使姬松茸成為當地村民的“致富菇”。