漾濞己路河村開(kāi)展中式烹調師技能培訓

本報訊（通訊員　黃一飛　文／圖）近日，一場(chǎng)火熱的中式烹調師技能培訓在漾濞縣龍潭鄉己路河村進(jìn)行。

據悉，本次中式烹調師技能培訓班由漾濞縣人力資源和社會(huì )保障局主辦，龍潭鄉政府承辦，邀請曲靖市麒麟區科大職業(yè)培訓學(xué)校的老師現場(chǎng)為學(xué)員授課。培訓從6月2日開(kāi)始，到6月16日結束，為期15天，共有45名學(xué)員參加培訓。

此次培訓采取“理論授課+實(shí)操訓練”模式進(jìn)行，培訓內容包括燒烤技能、家常菜制作等烹調實(shí)用技能。同時(shí)，針對烹飪過(guò)程中的消防安全、食品安全等內容進(jìn)行培訓。培訓結束后，將為考核合格的學(xué)員發(fā)放“中式烹調師初級證書(shū)”。

此次培訓過(guò)程，縣鄉兩級采取嚴格的考核學(xué)習制度，堅持打卡學(xué)習，全過(guò)程監督，務(wù)求讓學(xué)員學(xué)到真本領(lǐng)。

近年來(lái)，龍潭鄉精準對接群眾和市場(chǎng)需求，把職業(yè)技能培訓作為提升群眾綜合素質(zhì)、提高群眾生活品質(zhì)、促進(jìn)農村勞動(dòng)力轉移就業(yè)、鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接的有力抓手，加快構建“人人學(xué)技能、人人有技能”的技能型鄉村社會(huì )，大力提升鄉村勞動(dòng)者技術(shù)技能與創(chuàng )業(yè)能力。