落實“四個最嚴”要求 推動食品安全高水平治理

新華社北京2月4日電 中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任韓正3日在國家市場監管總局主持召開國務院食品安全委員會第三次全體會議并講話。會議學習貫徹黨的十九屆五中全會、中央經濟工作會議、中央農村工作會議精神，總結2020年食品安全工作，審議有關文件，研究部署2021年重點工作。

韓正表示，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全。今年是“十四五”開局之年，要貫徹落實好習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，提高政治站位，堅持問題導向，進一步增強做好食品安全工作的責任感緊迫感，推動食品安全高水平治理。

韓正強調，要深入學習抗擊新冠肺炎疫情的經驗做法，堅持把人民生命安全和身體健康放在第一位，著力解決好老百姓關心的食品安全突出問題。要始終堅持嚴字當頭，切實把“四個最嚴”的要求落實到食品安全工作的各個方面，深化食品安全標準，把好“從農田到餐桌”的每一道防線，嚴查重處食品行業違法行為，將責任追究重點落到企業主責和首責上、落到企業法人上。要建立健全群眾參與的問題發現機制，完善有獎舉報制度，注重發揮新聞媒體作用。要強化科技支撐，充分運用新技術和信息化手段，配備必要的檢驗檢測設備裝備。要堅持齊抓共管，完善食安委和食安辦工作機制，夯實屬地責任，確保食品安全工作落實落細落到位。

會前，韓正參觀了“堅決捍衛人民群眾‘舌尖上的安全’”展覽，考察了解食品安全工作進展和最新舉措。

中共中央政治局委員、國務院副總理、國務院食品安全委員會副主任胡春華，國務委員、國務院食品安全委員會副主任王勇出席會議并講話。

市場監管總局、公安部、農業農村部、衛生健康委、海關總署等部門負責同志作了發言。國務院食品安全委員會成員單位和有關部門負責人參加會議，食品安全委員會專家委員會有關專家列席會議。